La Presidenta de la Organización de Celíacos Araucanía, Camila Betanzo, fue invitada a participar del matinal regional Nuestra Gente, del canal de la Universidad Autónoma, para orientar e informar sobre la enfermedad celíaca y la cocina sin gluten. En esta ocasión, la Chef Vegana Alejandra Toloza preparó unos hot cakes sin gluten, mientras Camila contaba algunos aspectos importantes sobre la vida de los celíacos y los cuidados que deben tener a la hora de alimentarse.
