En medio de un año marcado por la pandemia y las dificultades económicas, la Organización Celíacos Araucanía realizó una emotiva campaña de donación de alimentos libres de gluten, beneficiando a 40 familias celíacas de distintas comunas de La Araucanía. La entrega se concretó el sábado 19 de diciembre y se extendió a comunas como Cunco, […]
(Bol.N° 12906-11) Proyecto de ley que modifica la ley N°20.606, Sobre composición nutricional de los alimentos y su publicidad, y la ley N°19.886, de Bases sobre contratos administrativos de suministro y prestación de servicios, para incorporar a la enfermedad celiaca y al gluten como su principal causante, en las menciones y en la regulación contenidas […]
Todo un éxito resultó nuestra charla, para dar a conocer este PDL impulsado por nuestra organización y que tuvo mucho éxito en la Cámara de Diputados. Ahora esperamos lo mismo en la Cámara del Senado. No fue una charla masiva, ya que estaba planificada para nuestra región, pero pronto se vienen otras actividades que se […]
La Enfermedad Celíaca se define como una intolerancia permanente al Gluten, proteína presente en el trigo, centeno y cebada. En algunas personas se manifiesta también intolerancia a la avena. Esta es una condición crónica, con las características de una enfermedad autoinmune (el sistema inmunitario ataca a las células que debería proteger), la cual provoca una […]
Fotografía gentiliza sitio web Ricardo Celis Diputado
Este sábado 21 de diciembre se realizó la última reunión informativa del presente año con la finalidad de dar a conocer el trabajo que hemos realizado como organización en pro de la comunidad celíaca de la región. La actividad se llevó acabo en las dependencias de la Universidad Santo Tomás de Temuco a las 11 […]
Con mucha alegría y orgullo compartimos con ustedes esta hermosa noticia. Este sábado celebramos junto a los más pequeños "El Día del Niño", actividad que contó con la participación de familias que tienen hijos e hijas con enfermedad celíaca. Nuestros niños y niñas pudieron disfrutar de un entretenido show de magia, a cargo del reconocido […]
Este sábado 8 de junio se realizó la Primera Expo Celíacos Araucanía, la que tuvo una alta convocatoria, congregando a cientos de personas que pudieron informarse sobre la enfermedad, degustar y comprar productos aptos para celíacos. La actividad se realizó en Dependencias de la Universidad Santo Tomás y comenzó a las 9 de la mañana […]
El día sábado realizamos el primer taller formal de cocina libre de gluten en nuestra región, en las dependencias de INACAP. Contamos con la presencia de Mourete Marín Directora de Dirección con el Medio de la misma casa de estudios y la participación de familias y personas celíacas. Cabe señalar que la actividad se realizó […]
